Quesos

El exquisito queso ecológico de cabra Santa Gadea tiene unas características organolépticas únicas, ya que la leche utilizada en su elaboración procede siempre, día tras día, de nuestra propia granja. 

Los quesos se sirven envasados en un atractivo papel parafinado y se disponen en cajitas de madera.

www.santa-gadera.com


La familia Santos, de gran tradición agricultora y ganadera en el pueblo de Pollos (Valladolid), decidió en 1996 construir una pequeña quesería para concentrar en un queso artesano todas las virtudes de la leche de su rebaño de 2000 ovejas.

CAÑAJERAL es el nombre del pago situado en el Parque Natural de las Riberas de Castronuño, a orillas del Duero, en un entorno natural cubierto de variada vegetación en la que predominan numerosas plantas aromáticas como el romero, la ajedrea, el tomillo, el espliego, el orégano, la salvia... Estos pastos son el alimento predilecto de su rebaño.

www.canajeral.es